Pečené jelenie rebrá na víne

Vždy sa veľmi poteším, ak si na nás priatelia z „Hubertovho cechu“ spomenú a obdaria nás kúskom diviny. K tomuto mäsku sa vždy postavím sviatočne, ako keď mám v rukách niečo, čo nemôžem mať každý deň. A tak aj rebrá, ktoré nie sú „prvou triedou“, u nás dostanú tento sviatočný punc. Je samozrejmé, že týmto spôsobom sa dá upraviť aj kvalitnejšie mäso v celku a môže byť z diviaka, muflóna, srnca a takisto zajac alebo králik. Ktorákoľvek divina je zdravá a skvelá. Tu je výsledok a recept.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.